中国南方和北方以什么分界?

中国南方的分界线主要是秦岭—淮河一线。这条线大致东起江苏淮安，西至甘肃天水，长约1600公里。它划分了中国的南北气候、农业和人文差异。

区别

北方：冬季寒冷干燥，气温常低于零下10度，年降水量少于800毫米。主食以面食为主，如馒头、饺子，建筑注重保暖，院落宽敞。方言以普通话为基础，发音较硬朗。

南方：冬季温和湿润，气温多在0度以上，年降水量超过1200毫米。主食以米饭为主，如米粉、汤圆，建筑注重通风，房屋密集。方言种类繁多，如粤语、吴语，发音较柔和。