糜子和谷子一样吗?

糜子和谷子不一样。糜子是黍的一种，颗粒较小，多用于酿酒或做粥；谷子则指粟，颗粒较大，常被碾成小米食用。两者在植物学分类、用途和外观上都有明显差异。

区别

糜子：糜子属于黍属，植株较矮，穗子紧实，籽粒呈圆形或椭圆形，颜色多为黄色或白色。它耐旱耐瘠薄，适合在干旱地区种植，主要用来酿酒、做黄米糕或喂家畜。糜米口感黏糯，热量较高，每100克含约360千卡热量。

谷子：谷子是粟的俗称，植株较高，穗子松散，籽粒呈卵形，颜色多为浅黄或白色。它适应性强，产量较高，主要食用部分是去壳后的小米。小米口感松软，富含维生素B族，每100克含约350千卡热量，常用来煮粥或做饭。