冰激凌和棒冰的区别?

冰激凌和棒冰都是夏天受欢迎的冷饮，但制作方式和口感不同。冰激凌用牛奶、奶油和糖制成，口感绵密；棒冰主要用水、果汁和糖，口感冰凉坚硬。

区别

冰激凌：由乳制品制成，含有大量脂肪和空气，质地柔软顺滑，温度较高时容易融化。制作过程需要搅拌和冷冻，口感细腻，奶香味浓郁。吃的时候用勺子挖，适合慢慢品尝。

棒冰：以水或果汁为原料，含糖量较高，质地坚硬冰冷。制作时直接倒入模具冷冻成型，口感清爽，果味突出。吃的时候直接咬或舔，适合快速解暑。