寒地东北大米和五常大米的区别?

寒地东北大米和五常大米都是优质粳米，但产地和口感不同。寒地东北大米产自东北寒冷地区，生长周期长，米粒饱满，口感软糯。五常大米产自黑龙江五常市，因独特水土和气候，米粒细长，饭香浓郁，略带甜味。两者各有特色，适合不同口味需求。

区别

寒地东北大米：生长在东北高纬度寒冷地带，无霜期短，水稻吸收养分时间充足。米粒呈椭圆形，质地较硬，煮后饭粒分明，冷后不易变硬。适合煮粥或做炒饭，口感扎实，饱腹感强。每亩产量约500公斤，市场价格中等。

五常大米：产自五常市黑土地，昼夜温差大，水稻积累更多糖分。米粒细长，透明度高，煮后饭香四溢，微甜带黏性。适合直接蒸饭，冷后仍保持柔软。每亩产量约400公斤，因品质高，价格较贵。