武夷岩茶和大红袍有什么区别?

武夷岩茶和大红袍都属于乌龙茶，但大红袍是武夷岩茶中的一种，名气更大。武夷岩茶范围广，包括多种品种，而大红袍特指其中一种名茶。两者产地相同，都产自福建武夷山，但大红袍因独特的制作工艺和传说故事更受追捧。价格上，大红袍往往更高，普通岩茶则亲民许多。

区别

武夷岩茶：武夷岩茶是一个大类，包含肉桂、水仙、白鸡冠等多个品种。茶汤颜色橙黄透亮，香气带有明显的岩骨花香，口感醇厚，回甘持久。采摘时间多在春季，制作工艺复杂，需经过摇青、炒青等步骤。适合喜欢层次丰富、韵味悠长的茶友，价格从几十元到上千元不等。

大红袍：大红袍是武夷岩茶中的极品，传说由母树采摘而来，产量稀少。茶汤呈深橙红色，香气高扬，带有焦糖和果香，入口顺滑，岩韵突出。制作工艺更为精细，需多次烘焙，存放时间越长风味越佳。市场价较高，普通消费者多选择拼配大红袍，价格在几百元至上万元。