串串香和麻辣涮串有什么区别?

串串香和麻辣涮串都是火锅类小吃，主要区别在于食材处理方式和食用形式。串串香是将食材串在竹签上，整串煮制；麻辣涮串则是将食材直接放入汤锅涮煮，无需竹签。

区别

串串香：食材提前用竹签串好，按串计价，煮制时整串放入汤锅，适合一次性煮多种食材。竹签可重复使用，卫生方便，适合多人共享。常见于街头夜市，口味偏重麻辣，蘸料可选。

麻辣涮串：食材散装摆放，按重量或份量计价，用漏勺或筷子夹取涮煮，操作更灵活。汤锅多为单人使用，食材新鲜度易把控，辣度可自调。常见于快餐店，出餐快，适合单人快速用餐。