时间:01-18人气:13作者:浮雁沉鱼
栗子和荔枝不一样。栗子是坚果,外壳坚硬,果肉淀粉含量高,口感粉糯,常用于炒菜或做甜品。荔枝是水果,外壳薄,果肉多汁,味道甜,直接吃或做饮料。
区别
栗子:栗子外壳坚硬,需要剥开才能吃,果肉颜色浅,淀粉含量高,热量大约200大克每100克,适合煮熟或烤着吃,常出现在糖炒栗子、栗子鸡等菜肴中。
荔枝:荔枝外壳薄,带点刺,果肉晶莹剔透,水分多,热量约70大克每100克,直接剥壳吃,鲜甜多汁,夏天常见,还能做成荔枝干或荔枝酒。
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