烧酒和清酒一样吗?

烧酒和清酒不一样。烧酒是蒸馏酒，酒精浓度高，口感辛辣；清酒是发酵酒，酒精浓度低，口感柔和。

区别

烧酒：烧酒用粮食或薯类蒸馏制成，酒精含量在40度以上。颜色透明，入口辛辣，适合直接饮用或调制鸡尾酒。韩国烧酒常见于烧烤搭配，中国烧酒则多用于宴席。

清酒：清酒用大米发酵酿造，酒精含量15度左右。呈淡黄色，带有米香和果香，常搭配日料饮用。清酒讲究年份和酿造工艺，高级清酒价格可达数千元一瓶。