脆皮金桔和桂林金桔的区别?

脆皮金桔表皮光滑，果肉多汁，适合直接食用；桂林金桔果皮略厚，甜度高，常用于制作蜜饯或泡茶。

区别

脆皮金桔：果实较小，直径约3-4厘米，果皮薄且易剥，果肉酸甜适中，汁水丰富，新鲜食用时口感清爽。每100克果肉含维生素C约50毫克，适合生吃或做成果汁。

桂林金桔：果实较大，直径约5-6厘米，果皮稍厚但带有特殊香气，甜度更高，酸味较淡。常被加工成金桔糖或金桔茶，耐储存，每100克果肉含糖分约20克，更适合烹饪或泡水饮用。