柿子和柿饼一样吗?

柿子和柿饼不一样。柿子是新鲜水果，柿饼是由柿子加工制成的干果。

区别

柿子：新鲜柿子水分多，果肉软，吃起来清甜多汁，可以直接吃，但容易伤胃。柿子皮光滑，颜色鲜艳，常在秋天成熟。一个柿子大约重200克，吃的时候需要剥皮。

柿饼：柿饼是柿子晒干或烘干后制成的，果肉变硬，表面有糖霜，吃起来甜糯。柿饼保存时间长，可以放几个月，适合当零食或配料。做柿饼需要挑选熟透的柿子，晒干后重量只剩原来的三分之一左右。