时间:01-18人气:12作者:且行且珍惜
海棠果和鸡心果都是常见的小型水果,外形相似但口感和用途不同。海棠果偏酸,适合做果脯或泡酒;鸡心果更甜,常当鲜果吃。
区别
海棠果:果实较小,直径2-3厘米,形状像小苹果,表皮光滑,颜色多为红色或黄色。果肉较硬,味道偏酸,带点涩,适合加工成果干、果酱或酿酒。果核较大,果肉利用率不高。
鸡心果:形状像鸡心,大小约3-4厘米,表皮有光泽,颜色多为深红或紫红。果肉较软,甜度高,酸味低,可直接食用。果核小,果肉占比高,口感更受欢迎。
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