冰岛生茶和熟茶的区别在哪里?

冰岛生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度。生茶未经发酵，茶汤清澈，口感鲜爽；熟茶经过人工发酵，茶汤红浓，口感醇厚。

区别

冰岛生茶：采摘后直接杀青干燥，保留茶叶原始风味。茶汤呈黄绿色，带有清新的花草香，入口微苦回甘。适合喜欢清爽口感的人，存放后口感会逐渐转化。

冰岛熟茶：通过渥堆发酵工艺加速转化，茶汤呈深红色，滋味醇和，几乎没有苦涩感。发酵过程让茶叶中的物质更易吸收，适合肠胃较弱的人群，存放后变化较小。