杏树和桃树嫁接后会接什么果?

杏树和桃树嫁接后一般会结出杏果，因为砧木（杏树）的特性会主导结果。如果嫁接的是杏树枝条，果实更接近杏的形态和味道；如果嫁接的是桃树枝条，果实可能带有桃的某些特征，但整体仍偏向杏果。

区别

杏树：杏树嫁接后结果周期较短，通常3-5年即可成熟。果实偏圆形，果皮光滑，果肉较硬，味道酸甜适中，适合鲜食或加工成杏干。杏树适应性强，耐寒耐旱，适合北方地区种植。

桃树：桃树嫁接后结果周期稍长，约4-6年成熟。果实偏扁圆，果皮有绒毛，果肉多汁，甜味较重，适合鲜食。桃树喜温暖湿润环境，更适合南方地区种植，对土壤要求较高，需排水良好的沙质土壤。