柑橘和蜜桔有什么区别?

时间:01-18人气:25作者:戮尽山河

柑橘和蜜桔都是柑橘类水果,但外形和口感不同。柑橘个头较大,果皮较厚,果肉酸甜多汁;蜜桔个头较小,果皮薄,果肉甜度高,汁水较少。

区别

柑橘:果实呈圆形或扁圆形,直径约8-10厘米,果皮光滑,颜色偏黄绿,果瓣数量多,果粒饱满,适合榨汁或生食。维生素C含量高,每100克含50毫克左右,酸甜平衡,适合喜欢清爽口感的人。

蜜桔:果实较小,直径约5-7厘米,果皮薄且易剥,颜色鲜艳橙黄,果瓣少,果粒细腻,甜度高达12度以上,汁水较少,适合直接剥皮食用。糖分积累多,每100克含糖量约10克,适合喜欢甜味的人。

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