黑茶千两茶和茯砖有什么区别?

黑茶千两茶和茯砖都是黑茶的代表，但外形和工艺不同。千两茶呈圆柱状，高约1.5米，重约36公斤，由多片茶叶捆压而成；茯砖则是方形砖块，重约2公斤，内部有“金花”（冠突散囊菌）。千两茶适合长期存放，口感醇厚；茯砖茶味更浓，适合煮饮。

区别

千两茶：外形高大粗壮，像一根小木柱，由七层竹篾捆扎茶叶压制而成，每茶重达36公斤。制作时需经过杀青、揉捻、渥堆等工序，再自然晾干。存放越久，香气越沉，茶汤颜色由红变深，适合收藏和慢慢品饮。

茯砖：呈扁平砖状，表面有细密纹路，重量较轻，一般2公斤左右。独特之处在于发酵过程中产生“金花”，这种菌丝让茶汤带有菌香。茯砖茶味浓烈，适合煮着喝，饭后饮用助消化，价格相对亲民，适合日常饮用。