清明节前后茶叶有什么区别呢?

清明前采摘的茶叶称为明前茶，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽。清明后采摘的茶叶称为雨前茶，叶片稍大，滋味醇厚，产量更高。两者在口感和价格上差异明显，明前茶更受高端市场青睐。

区别

明前茶：清明节前采摘，芽叶初展，氨基酸含量高，茶多酚较少，冲泡后汤色清澈，香气持久，回甘迅速。采摘难度大，产量稀少，价格昂贵，适合追求鲜爽口感的茶友。

雨前茶：清明节后至谷雨前采摘，叶片舒展，内含物质丰富，茶汤醇厚，耐泡度好。产量是明前茶的3-5倍，价格亲民，适合日常饮用或送礼，性价比更高。