时间:01-17人气:28作者:幽灬落羽
龙井茶是绿茶,茉莉花茶是再加工茶。龙井茶以炒青工艺为主,茉莉花茶需窨制多次。龙井茶香气清雅,茉莉花茶花香浓郁。龙井茶汤色嫩绿,茉莉花茶汤色黄亮。龙井茶适合清饮,茉莉花茶可搭配点心。
区别
龙井茶:龙井茶属于绿茶,采用炒青工艺制成,外形扁平光滑。香气以豆香、栗香为主,滋味鲜爽回甘。冲泡后汤色嫩绿明亮,叶底完整。采摘时间多在春季,等级分为明前、雨前。存放需避光防潮,保质期约1年。
茉莉花茶:茉莉花茶属于再加工茶,以绿茶为茶坯,经多次茉莉花窨制而成。花香浓郁持久,滋味醇厚回甜。汤色黄亮清澈,叶底嫩绿匀整。窨制次数决定香气浓度,3-5次常见。适合夏季饮用,可冷泡热泡,保质期约2年。
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