甜橄榄跟一般橄榄的区别是什么?

甜橄榄和一般橄榄的主要区别在于口感和用途。甜橄榄肉质软嫩，味道清甜，适合直接食用；一般橄榄则味道偏苦或酸，需要加工后才能食用。

区别

甜橄榄：果实较大，果皮光滑，果肉厚实，甜味明显。成熟后可直接食用，常作为水果或零食。甜橄榄富含维生素C和钙，适合老人和小孩。种植周期约3年，每棵树年产果50公斤左右。

一般橄榄：果实较小，果皮粗糙，果肉较硬，味道苦涩。需经过腌制、脱苦处理才能食用，常用于制作榄菜或榨油。一般橄榄含油量高，适合提取橄榄油，每100克果肉可榨油20克左右。