速溶咖啡与咖啡有什么不同?

速溶咖啡是咖啡的加工产品，通过干燥技术制成粉末或颗粒，直接冲泡即可饮用；传统咖啡则需要研磨咖啡豆，用热水冲煮或萃取。

区别

速溶咖啡：生产过程经过高温处理，风味和香气损失较多，但方便快捷，1杯只需10秒。保质期长达2年，适合旅行或办公室场景。口感偏淡，苦味较轻。

传统咖啡：保留咖啡豆原始风味，研磨后现煮香气浓郁。制作耗时3-5分钟，需专业设备如咖啡机或手冲壶。口感层次丰富，酸度和醇度更高，适合追求品质的饮用者。