间歇工艺和连续工艺的区别?

间歇工艺是分批进行生产，每次处理固定量的物料，完成后才进行下一批；连续工艺则是持续不断地投入原料和产出产品，中间没有停顿。

区别

间歇工艺：生产过程像做菜一样，一次只炒一锅菜。每批物料从开始到结束独立完成，设备在每批之间需要清洗或调整。适合小批量、多品种的产品，比如手工制作糕点或实验室实验。每批的质量可以单独控制，但整体效率较低，耗时较长。

连续工艺：生产像流水线一样，原料从一端进入，产品从另一端源源不断输出。设备24小时运行，中间不停机，适合大规模标准化生产，比如石油炼制或造纸。效率高，成本低，但灵活性差，难以快速切换产品类型。