砂锅饭有什么区别?

砂锅饭是用砂锅煮的米饭，锅底常有焦香锅巴，配料丰富，味道浓郁。

区别

普通电饭锅饭：用电器快速煮饭，米饭松软均匀，锅底无锅巴，适合日常快速做饭。

砂锅饭：用砂锅慢火焖煮，米饭受热均匀，底部形成脆香锅巴，配料如腊肠、香菇等味道更渗入米饭，口感层次丰富。