电烤箱卧式和立式有什么区别?

电烤箱卧式和立式的主要区别在于结构和使用场景。卧式烤箱体积较大，适合烘焙大块食物，如整只鸡或大蛋糕；立式烤箱体积小巧，适合日常小批量烹饪，如烤面包或饼干。

区别

卧式烤箱：设计为横向开门，内部空间宽敞，可容纳烤盘或烤架多层摆放。适合家庭烘焙爱好者，一次能处理较多食材，但占用厨房面积较大。加热元件分布在顶部和底部，温度分布均匀，适合长时间慢烤。

立式烤箱：采用竖直开门，体积紧凑，适合空间小的厨房。操作面板在正面，方便查看和控制。容量较小，通常适合1-2人使用，加热速度快，适合快速加热小份食物，如烤红薯或小披萨。