时间:01-17人气:29作者:三分闲情
芦花鸡和普通鸡的主要区别在于品种、外观和饲养方式。芦花鸡是地方特色品种,羽毛呈黑白相间,体型较小;普通鸡多为杂交品种,羽毛颜色单一,体型较大。芦花鸡散养时间长,肉质紧实,风味浓郁;普通鸡多圈养,生长速度快,肉质较松散。
区别
芦花鸡:芦花鸡是传统农家品种,羽毛黑白斑驳,脚胫细长,适应性强。散养环境下活动量大,生长周期长达1年,肉质鲜美,适合慢炖或煲汤。价格较高,每斤约30元,常见于农村集市或高端市场。
普通鸡:普通鸡是现代养殖品种,羽毛多为白色或黄色,体型肥硕,生长周期短,仅3-4个月即可出栏。圈养为主,饲料转化率高,肉质嫩滑但风味较淡。价格亲民,每斤15元左右,超市和菜市场常见。
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