桂花蜜和蜂蜜有什么区别?

桂花蜜是桂花与蜂蜜混合制成的蜜制品，带有桂花香气；蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜直接酿造的天然甜味物质。

区别

桂花蜜：以蜂蜜为基底，加入新鲜桂花或桂花精华，经过浸泡或熬制而成。颜色呈琥珀色，带有浓郁桂花香，甜味中带有花香层次。常用于冲水、烘焙或调制饮品，兼具调味与保健作用。保质期约1年，开封后需冷藏保存。

蜂蜜：蜜蜂从花朵中采集花蜜，经唾液酶转化后存入蜂巢自然成熟。颜色从浅黄到深棕不等，气味随花种变化如槐花蜜清香、枣花蜜浓郁。可直接食用或冲水，富含维生素与矿物质。保质期较长，常温保存即可结晶，不影响食用。