韩式烤盘和烧烤炉有什么区别呢?

时间:01-19人气:11作者:叶蔷薇

韩式烤盘和烧烤炉都是用来烤肉的器具,但设计和使用方式不同。韩式烤盘是平底的金属锅,适合在餐桌直接加热,方便烤肉和煎蛋;烧烤炉则是带支架的烤架,适合户外或炭火使用,火力更集中,适合烤整块肉或大块食材。

区别

韩式烤盘:一种平底金属锅,中间有凸起设计,能均匀受热。它放在电磁炉或燃气灶上使用,适合烤五花肉、海鲜等小份食材。烤盘边缘较高,能防止油汁溅出,还配有排油孔,方便控油。适合家庭聚餐或小范围使用,操作简单,加热快。

烧烤炉:一种带支架的金属架,下方可放炭火或燃气加热。它火力强劲,适合烤整只鸡、大块肉或玉米等食材。烧烤炉需要通风环境,户外使用较多,烟味较大。烤架高度可调,能控制火候,适合多人同时烧烤,但清洁和维护较麻烦。

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