时间:01-20人气:23作者:骑猪总裁
包菜和青橄榄菜不一样。包菜是卷心菜的一种,叶子层层包裹成球形,颜色多为浅绿或白色。青橄榄菜是用青橄榄腌制或发酵的菜品,味道偏咸,常作为下饭菜。两者外观、口感和用途完全不同。
区别
包菜:包菜是十字花科蔬菜,叶片肥厚紧实,外层叶子包裹内层,形成圆球状。生吃口感脆甜,适合清炒、凉拌或做馅料。每颗包菜重量约1-2斤,富含维生素C和膳食纤维,价格便宜,四季都能买到。
青橄榄菜:青橄榄菜是用新鲜青橄榄经过盐渍或发酵制成的酱菜,颜色深绿,质地软糯,味道咸香。常用来配粥、拌面或炒菜。一小瓶青橄榄菜约200克,价格较高,适合长时间保存,风味独特。
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