燃气蒸炉有风机和没风机的区别是什么?

燃气蒸炉有风机和没风机的主要区别在于燃烧效率和火力控制。带风机的蒸炉能强制送风，燃烧更充分，升温快且火力稳定；无风机的蒸炉依赖自然通风，燃烧效率较低，升温慢且火力易受环境干扰。

区别

带风机的燃气蒸炉：通过内置风机主动输送空气，确保燃气与空气充分混合，燃烧更彻底。这种设计能快速产生大量蒸汽，火力调节范围广，适合连续大量工作。风机还能平衡气压，避免火焰忽大忽小，节能效果明显。一台带风机的蒸炉每小时可节省燃气约2-3立方米。

无风机的燃气蒸炉：依靠空气自然对流完成燃烧，结构简单但燃烧效率较低。火焰大小受厨房温度、气压影响大，蒸汽产量不稳定。这类蒸炉价格便宜，适合小型餐饮或偶尔使用场景，但长期使用燃气消耗量较高，约比带风机的高出20%。