黑枣和酸枣有什么区别呢?

黑枣和酸枣都是枣类，但味道和用途不同。黑枣甜软，适合直接吃或做甜点；酸枣酸味重，多用来泡水或做药材。

区别

黑枣：黑枣颜色深黑，口感甜糯，果肉厚实，含糖量高。它可以直接当水果吃，也能用来炖汤或做糕点，比如黑枣糕。黑枣的个头较大，每颗约重10克，适合日常食用，补充能量。

酸枣：酸枣颜色偏红，味道酸涩，果肉薄，果核大。它不适合直接吃，常用来泡水喝或加工成酸枣粉。酸枣含维生素C丰富，每100克含约500毫克，有助消化和安神，常被用作中药材。