南美白对虾和青虾的区别?

南美白对虾和青虾是两种常见的水产，外形、口感和养殖方式都有明显不同。南美白对虾体型更大，虾壳较薄，肉质鲜嫩；青虾体型较小，虾壳较硬，口感更弹牙。南美白对虾适合大规模养殖，产量高；青虾多在自然水域生长，养殖规模较小。

区别

南美白对虾：原产于南美洲，体长可达20厘米，虾壳透明偏青灰色。适应能力强，能在咸淡水环境中生长，养殖周期约3个月。肉质细腻，适合清蒸或油炸。市场价格稳定，年产量超过500万吨，是全球养殖量最大的虾类之一。

青虾：主要分布在中国淡水区域，体长6-10厘米，虾壳呈青绿色且有斑点。喜欢清澈的水质，生长较慢，养殖周期约6个月。口感紧实，适合爆炒或煮汤。年产量约50万吨，多见于湖泊和河流，野生和养殖并存。