时间:01-18人气:12作者:眉目含情
特浓咖啡和原味咖啡的主要区别在于咖啡豆的烘焙程度和口感。特浓咖啡采用深度烘焙,咖啡油脂更丰富,味道苦中带甜,适合喜欢浓郁口感的人。原味咖啡则用中度烘焙,保留更多咖啡豆的原始风味,酸度适中,口感更清爽。两者在冲煮方式上也有差异,特浓咖啡常用意式浓缩机,原味咖啡可手冲或滴滤。
区别
特浓咖啡:深度烘焙的咖啡豆颜色较深,油脂含量高,冲煮后表面有一层金黄色的泡沫。口感强烈,带有焦糖和巧克力风味,苦味明显但回甘快。因咖啡粉用量多,一杯特浓咖啡的咖啡因含量约为普通咖啡的2倍,适合早晨提神或搭配甜点饮用。
原味咖啡:中度烘焙的咖啡豆呈棕褐色,油脂较少,冲煮后颜色清澈。酸度明亮,能尝出水果或坚果的香气,口感平衡。咖啡粉用量较少,每杯咖啡因含量较低,适合午后休闲或搭配清淡食物饮用,更能展现咖啡豆的原产地特色。
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