油菜花蜜和蜂花粉有什么区别?

油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花蜜腺分泌的甜液加工而成，呈浅黄色，味道清甜；蜂花粉是蜜蜂收集的花粉粒混合唾液形成的团状物，颜色偏黄绿，带有微苦味。

区别

油菜花蜜：主要成分是葡萄糖和果糖，质地透明黏稠，可直接食用或冲水饮用，适合润喉止咳。每100克含热量约300千卡，适合日常调味。

蜂花粉：富含蛋白质、维生素和矿物质，质地松散呈颗粒状，需嚼碎或泡水食用，常用于增强免疫力。每100克含热量约200千卡，更适合作为营养补充剂。