时间:01-18人气:16作者:几瞬清风来
焦糖玛奇朵和摩卡都是咖啡饮品,但主要区别在于原料和风味。焦糖玛奇朵以浓缩咖啡和蒸奶为基础,顶部覆盖厚奶泡,再淋上焦糖酱,口感香甜顺滑。摩卡则由浓缩咖啡、巧克力和蒸奶混合而成,顶部常加奶油或可可粉,味道浓郁带巧克力香。两者都甜,但焦糖玛奇朵突出焦糖甜味,摩卡强调巧克力风味。
区别
焦糖玛奇朵:主要成分是浓缩咖啡、蒸奶和焦糖酱。奶泡层较厚,焦糖酱淋在表面形成纹路,整体口感偏甜,奶香浓郁,焦糖味主导。制作时咖啡和奶的比例接近1:2,甜度较高,适合喜欢甜味和奶香的人。热量约300大杯,适合下午茶或甜点搭配。
摩卡:核心原料是浓缩咖啡、巧克力和蒸奶。巧克力酱或粉与咖啡、奶充分混合,顶部常加奶油或可可粉装饰,口感醇厚,巧克力味明显。咖啡和巧克力的比例约1:1,甜度适中,带苦甜平衡。热量约350大杯,更适合早餐或提神时刻。
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