酒吧开台费和最低消费有什么区别?

酒吧开台费是预订桌位时收取的固定费用，无论消费多少都要支付；最低消费则要求顾客在特定时段内消费达到一定金额，未达标需补足。两者都是酒吧的经营策略，但收费方式和目的不同。

区别

开台费：是预订桌位的保证金，类似“占位费”，金额固定，比如200元或500元。这笔费用不包含在消费内，即使只点一杯啤酒也要支付。酒吧用这笔钱保证桌位不被浪费，尤其周末或节假日热门时段更常见。

最低消费：是顾客在桌位上必须达到的消费金额，比如1000元。可以点酒水或小吃，总金额需达标。若消费不足，需现金补齐差额。酒吧借此提高营收，确保高价值桌位产生足够利润。