焙茶炉有什么用途和功能?

焙茶炉主要用于茶叶的烘焙和干燥，能提升茶叶的香气和口感。它通过控制温度和时间，让茶叶均匀受热，去除多余水分，延长保存期。一些高级焙茶炉还带有程序设置，可根据不同茶叶种类调整烘焙参数，适合家庭或小型茶坊使用。

区别

传统焙茶炉：使用炭火或电热丝加热，温度控制较粗糙，依赖人工经验判断火候。适合大批量加工，操作简单但精度低，容易导致茶叶受热不均。常见于茶厂或老字号茶行，价格便宜但功能单一。

智能焙茶炉：采用电子温控和热风循环系统，温度可精确到5度以内，支持预设多种茶叶烘焙模式。能实时监测茶叶状态，自动调整火力，适合家庭或小型茶坊使用。价格较高但操作便捷，烘焙效果稳定，适合追求品质的用户。