商用燃气灶有风机和无风机的区别?

商用燃气灶有风机和无风机的核心区别在于是否配备助燃风机。有风机的灶具通过风机强制输入空气，燃烧更充分，火力稳定；无风机的灶具依靠自然进气，燃烧效率较低，受环境影响大。

区别

有风机燃气灶：内置风机主动输送空气，确保燃烧充分，火力大小可精确控制，热效率达到60以上。适合中大型厨房，长时间使用火力稳定，但需要接电源，维护成本较高。

无风机燃气灶：依赖空气自然流通，燃烧效率约40，火力易受风力或气压影响。结构简单，无需电力，价格便宜，适合小型餐馆或户外使用。但燃烧不充分时容易产生黑烟，清洁频率较高。