开水和热水一样吗?

开水和热水不一样。开水是烧到100摄氏度并持续沸腾的水，而热水是温度较高的水，不一定沸腾。开水必须达到沸点，热水则可以是任何高于室温的温度。

区别

开水：水温固定在100摄氏度，处于沸腾状态，水面不断冒泡。这种水适合泡茶或消毒，因为高温能杀死细菌。烧开水需要持续加热，保持沸腾几分钟才能确保完全杀菌。

热水：水温范围广，可以是50到90摄氏度不等。这种水适合冲奶粉或洗脸，温度适中不会烫伤。热水不需要沸腾，用热水壶或热水器就能快速获得，使用起来更方便。