湿包榴莲和干包榴莲的区别?

时间:01-18人气:18作者:醉舞烟

湿包榴莲果肉水分多,口感软糯甜润;干包榴莲果肉较干,质地偏硬,甜味更浓郁。

区别

湿包榴莲:果肉含水量高,用手按压容易出水,吃起来像冰淇淋般细腻,甜中带微酸,适合喜欢清爽口感的人。这种榴莲的果核较大,果肉重量约占果实的40左右,打开后香气四散,但保存时间较短,常温下放1-2天就容易变质。

干包榴莲:果肉水分少,质地紧实,咀嚼时有颗粒感,甜味更突出,几乎不带酸味。它的果核较小,果肉占比可达50左右,香味较淡但持久,耐放性更好,常温下能放3-4天。干包榴莲的口感更像布丁,适合喜欢浓郁甜味的人。

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