云南白茶和福鼎白茶有什么区别?

云南白茶和福鼎白茶都是中国著名的白茶品种，但产地和风味有明显不同。云南白茶产自云南，茶汤醇厚，带有花香和蜜香；福鼎白茶产自福建福鼎，茶汤清甜，带有淡淡的青草香。两者的制作工艺相似，但原料和气候差异导致口感和香气各有特色。

区别

云南白茶：云南白茶选用大叶种茶树，茶汤颜色偏金黄，滋味浓厚，回甘持久。由于云南海拔高、温差大，茶叶内含物质丰富，冲泡后香气层次分明，常有果香和木质香。适合喜欢浓郁口感的茶友，存放后陈化效果明显，茶味会更醇和。

福鼎白茶：福鼎白茶选用中小叶种茶树，茶汤颜色浅黄，滋味清甜，香气清新。福建沿海气候湿润，茶叶生长周期长，白毫银针等品种满披白毫，冲泡后口感鲜爽，带有淡淡的海苔香。适合喜欢清淡口感的茶友，新茶和老茶各有风味，适合日常品饮。