蜂蜜和蜜糖的区别?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的天然甜味品，蜜糖则是人工加工的糖类产品。

区别

蜂蜜：蜜蜂从花朵中采集花蜜，经过体内酶的转化和反复酿造，形成含有多种维生素、矿物质和氨基酸的天然糖浆。颜色从浅黄到深褐，味道随花种变化，如槐花蜜清香，枣花蜜浓郁。保质期较长，结晶后不影响食用。

蜜糖：以甘蔗或甜菜为原料，经过压榨、过滤、熬煮等工业工序制成。主要成分是蔗糖，甜度高但营养价值低。颜色洁白或淡黄，味道单一，易受潮结块。保质期较短，开封后需密封保存。