番茄和西红柿它们各姓什么?

番茄和西红柿其实是一种蔬菜，只是叫法不同。番茄是更正式的名称，而西红柿是口语中的俗称。

区别

番茄：这个名称更书面化，常用于菜谱、食品标签或正式场合。比如“番茄炒蛋”听起来比“西红柿炒蛋”更规范。番茄的种植历史较短，大约16世纪才传入中国，名字带“番”字，暗示它是外来品种。

西红柿：这个叫法更生活化，菜市场摊贩、家庭做饭时常用。名字里的“西”字说明它来自西方，“柿”是因为外形像柿子。北方地区尤其喜欢用“西红柿”，比如“西红柿面”比“番茄面”更接地气。