中西餐服务的区别?

西餐服务注重个人体验和流程规范，服务员全程关注客人需求；中餐服务强调效率和共享氛围，服务员更注重整体协调。

区别

西餐服务：每道菜由专人单独上桌，服务员会详细讲解菜品并分餐。用餐过程中客人需安静等待，服务员保持适当距离。一顿餐包含前菜、主菜、甜菜等4-6道，每道间隔5-10分钟。结账时服务员主动提供账单并当面核对。

中餐服务：菜品集体上桌，服务员快速摆盘后便较少打扰。客人自行取食，服务员主要关注茶水更换和桌面清理。一顿餐包含凉菜、热菜、汤等8-12道，几乎同时端上。结账时客人可自行到前台或示意服务员，无需当面核对金额。