东方虾和白虾有什么区别呢?

东方虾和白虾是两种常见虾类，主要区别在于产地、外观和口感。东方虾多产于中国沿海，虾壳较薄，颜色偏青白；白虾则广泛分布于东南亚，虾壳更厚，颜色洁白。东方虾肉质细腻，味道鲜甜；白虾口感略弹，适合烹饪多种菜肴。

区别

东方虾：东方虾体型较小，一般长度5到8厘米，虾壳薄且透明，容易剥壳。它的肉质紧实，鲜味浓郁，适合清蒸或白灼，能突出原汁原味。东方虾的生长周期较长，价格相对较高，多用于高档料理。

白虾：白虾体型较大，长度可达10厘米以上，虾壳较厚但颜色洁白。它的肉质略带弹性，味道清淡，适合油炸、烧烤或做汤。白虾生长速度快，产量大，价格实惠，是家庭餐桌常见的选择。