精酿拉格和工业拉格的三大区别?

精酿拉格和工业拉格的主要区别在于原料、酿造工艺和风味。精酿拉格注重天然原料，传统工艺，口感丰富；工业拉格多用辅料，批量生产，味道单一。

区别

精酿拉格：使用大麦芽、啤酒花和酵母等天然原料，不添加大米或玉米。酿造过程耗时较长，温度控制严格，保留麦芽香气和啤酒花的苦涩。酒体清澈，泡沫细腻，入口有层次感，常带有花果或焦糖味。每批产量小，强调个性化和手工制作。

工业拉格：原料中常添加大米或玉米以降低成本，提高产量。酿造采用高温快速发酵，缩短生产周期。酒体清淡，泡沫较少，味道单一，以清爽为主。年产量可达数千万升，注重标准化和稳定性，适合大量消费。