菜瓜和香瓜有什么区别?

菜瓜和香瓜都是夏季常见的水果，但外形、口感和用途不同。菜瓜长条形，表皮光滑，肉质脆嫩，味道清淡，常用于凉拌或炒菜。香瓜圆形或椭圆形，表皮有网纹或棱角，果肉香甜多汁，直接食用为主。

区别

菜瓜：形状细长，像个小冬瓜，表皮翠绿光滑，果肉白色或淡绿色，水分多但甜味很淡。切开时气味清淡，适合做菜，比如凉拌菜瓜或清炒。成熟后仍保持脆爽，不会变软，储存时间较长。

香瓜：形状圆润，表皮有黄色或绿色网纹，摸起来有点粗糙。果肉香甜，汁水丰富，熟透后香气浓郁。直接吃最合适，也可以榨汁或做甜点。成熟后果肉变软，容易坏，需要尽快吃掉。