三元猪和土猪的区别?

三元猪是杂交品种，生长快、瘦肉多；土猪是本地品种，生长慢、脂肪厚。

区别

三元猪：由三个不同品种杂交而成，3个月就能长到100公斤，饲料转化率高，适合规模化养殖。肉质较瘦，适合现代市场需求。

土猪：本地传统品种，需要10个月以上才能出栏，脂肪含量高，肉质紧实有香味。适应环境能力强，适合散养，养殖成本高但风味独特。