稻花香大米和香稻米有什么区别?

稻花香大米和香稻米都是优质稻米，但品种不同。稻花香大米是黑龙江五常特产的长粒香米，米粒饱满，蒸后饭香浓郁；香稻米泛指带有天然香味的稻米，品种较多，如湖南的桃花香米，香味较淡但口感软糯。两者核心区别在于产地、香味强度和口感特点。

区别

稻花香大米：产自黑龙江五常，属于粳米，米粒细长透明，煮熟后饭香持久，带有淡淡甜味，冷后不易变硬。每亩产量约500公斤，价格较高，适合煮粥或做主食。

香稻米：泛指各地香味稻米，如云南香糯米、江西丝苗香米，多为籼米，香味较淡但黏性强，每亩产量约400公斤，价格适中，适合做糕点或炒饭。