咖啡深度烘焙中度烘焙的区别?

咖啡深度烘焙和中度烘焙的区别主要在于烘焙程度和风味特点。深度烘焙咖啡豆颜色较深，油脂丰富，口感浓郁，带有苦味和烟熏味；中度烘焙则颜色适中，酸度和苦味平衡，风味更清爽。

区别

深度烘焙：烘焙时间更长，温度更高，咖啡豆表面油亮，口感厚重，苦味突出，常伴有巧克力或焦糖香气。适合喜欢浓郁口感的人，适合制作意式浓缩咖啡。

中度烘焙：烘焙时间较短，保留更多咖啡豆原始风味，酸度和甜味平衡，口感清爽。适合喜欢果香或花香的人，适合手冲或滴滤咖啡，能展现咖啡豆产地的特色。