脐橙与香橙有什么区别?

时间:01-19人气:26作者:一笑震九天

脐橙和香橙都是常见柑橘类水果,但外形、味道和用途有明显不同。脐橙个头大、果皮厚,果肉甜多汁,适合鲜食或榨汁;香橙个头小、果皮薄,果味偏酸,常用于调味或制作果酱。

区别

脐橙:果实呈圆形或椭圆形,直径约7-10厘米,果皮橙红色且较厚,果肉饱满多汁,甜度高,酸度低。果顶有明显的“脐眼”,故名脐橙。适合直接食用或榨汁,维生素C含量高,每100克果肉含50毫克左右。主产于江西、湖北等地。

香橙:果实较小,直径约5-7厘米,果皮薄光滑,颜色偏橙黄,果肉酸甜适中,香气浓郁。果顶无“脐眼”,果粒较紧实。常用于烹饪调味、制作果酱或腌制,果皮可提取精油。主要产自四川、湖南等地。

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