冷开水有什么特点和用途?

冷开水是将水煮沸后冷却至室温的饮用水，口感温和，杂质较少，适合直接饮用或用于日常烹饪。

区别

冷开水：经过高温杀菌，细菌和微生物基本被消灭，饮用更安全。冷却后温度适宜，能快速解渴，也常用来冲调奶粉、中药或制作冰块。储存时需密封，避免二次污染。

生水：未经处理，含有矿物质和天然微生物，口感清凉但存在卫生隐患。直接饮用可能引发肠胃不适，多用于浇花、清洁或养鱼。煮沸后才能饮用，否则需谨慎使用。