半干型和干型有什么区别?

半干型和干型葡萄酒的区别在于含糖量。半干型含糖量4-12克/升，口感微甜；干型含糖量4克/升以下，几乎无甜味。

区别

半干型：残留糖分较高，入口能尝到一丝甜意，适合搭配辣味食物或作为餐前酒。酸度较低，果香浓郁，适合喜欢轻微甜感的饮用者。常见品种如雷司令、灰皮诺，适合初学者尝试。

干型：糖分极低，突出葡萄本身的果香和酸度，口感清爽。适合搭配海鲜、红肉等重口味菜肴，是葡萄酒市场的主流类型。代表品种有赤霞珠、黑皮诺，适合追求纯粹风味的饮家。